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超簡単★ぶっ込むだけのキムチ鍋
by ゆりしちゃん
とにかく入れて煮込むだけの簡単キムチ鍋
コツ、ポイント
味見をしながら味噌、醤油で調整してください 水を入れる量で結構変わるので足りなければ足してね! オススメ野菜はもやし・ニラ!キノコはなんでもOK! 冷蔵庫に残ってる野菜とか入れたらオッケー!海鮮も美味しいよ!
材料
ごま油
大さじ1
豚肉
好きなだけ
野菜類
好きなだけ
きのこ類
好きなだけ
豆腐とか油揚げとか
好きなだけ
キムチ
好きなだけ
★水
ひたるくらい
★にんにく(チューブでも)
好きなだけ
★コチュジャン
大さじ1〜
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2〜
★味噌
大さじ2〜
★オイスターソース
大さじ2〜
★味の素
小さじ1
★ダシダ
8g1袋
★鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素がなかったので色々入れてみたらめちゃくちゃおいしくなりました
1.
鍋にごま油をひいて豚肉を炒める
2.
冷蔵庫にある残り野菜やきのこ類を全部入れる
3.
全体に油が回ったらキムチを入れて軽く混ぜる
4.
あとは★を入れて煮込むだけ!野菜が好きな硬さになったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7621781
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