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冷凍庫のすみっコにいた挽肉を使いたくて。 メインの料理を作りたかったから! 最後の固い部分のキャベツ、一握りのシメジ、ぐったりしたオクラを蘇らすには、台湾料理が手っ取り早い。オイスターソースがあれば無敵です。