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梨のコンポート
by のりこグレース
大きくてみずみずしい梨をいただきました。高齢母のため少し柔らかいと食べやすいかなとコンポートにしてみました。
コツ、ポイント
高齢の母のために作りました.
材料
梨
二分の一個
グラニュー糖
大さじ1
レモン汁
小さじ1
水
100cc
干し杏
3個
このレシピの生い立ち
群馬県前橋の有名な大島梨という大きいみずみずしい梨をいただきました。 高齢母のためにコンポートにしてみました。
1.
梨半分をさらに三分の一にして、食べやすい大きさにカットする
2.
100ccの水に大さじ位1のグラニュー糖、レモン汁小さじ1で火にかける
3.
ほしあんずも入れました。
4.
水分がなくなるまで、弱火でしっかり炒める。
5.
水分がなくなったら、器によそう
https://cookpad.com/recipe/7622268
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