パン用米粉だと、お菓子用米粉より少し硬めになるように感じます。
コツ、ポイント
塩っけが好きじゃないかたは2〜3gにしてください。
1.
粉類を、ふるいにかけて
混ぜてから真ん中に空間をあける
2.
卵と太白胡麻油を混ぜてから
その空間に入れ、トロトロになるまで混ぜる。
3.
周りの粉類をかけながら、きるように混ぜる。ホロホロになります
4.
後は手でまとめて生地は完成!好きな形にしてください。
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