塩分全量3.4g 1人0.68~0.85g
レモンがかおる鶏のクリーム煮です
1.
鶏もも肉を大きめに切り分け小麦粉と塩コショウをふる
3.
鶏肉の皮を下にして中火で焼き色がついたらひっくり返す
白ワインを50ml入れる
火を弱めて蓋をし蒸し焼きにする
4.
火が通ったらいったん取り出してフライパンきれいにする
5.
きのこをバターで炒め火を止めて小麦粉を大さじ1程振る
小麦粉がなじむまで混ぜ合わせる
8.
最後に③で味を調整
パセリがあれば飾り
完成
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