じゃがいもの皮がレンチンで~楽チン!ポテトサラダが簡単♪
コツ、ポイント
じゃがいもの大きさでレンチンの時間を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ベーコンが余っていたので作ってみました。
2.
じゃがいもの切り口をさっと洗い流し耐熱皿に入れます。
3.
②をキッチンペーパーをぬらし蓋にしてラップをかけて、500wで10分レンチンします。
4.
③を少し冷まし皮を手で押し出すように剥きます。
6.
ベーコンを切りフライパンで弱火から中火で焼きます。
7.
ベーコンに焦げめがつくまで、キッチンペーパーで油を拭きます。
8.
きゅうりを切り少し塩を入れ、軽く混ぜ5分置きます。
9.
きゅうりの水分をキッチンペーパーでとります。
10.
⑤にきゅうり、ベーコン、★を入れよく混ぜ合わせます。
11.
器に盛り粗びきコショーをかけてできあがりです。
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