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ふと思い立ち、ポテトサラダを使って超簡単にスパニッシュオムレツ(トルティージャ)を作ってみました! ポテトサラダならジャガイモはもちろんハムやタマネギなどいろいろ入っているので、卵液に加えて焼くだけで超簡単に作れてQue Rico!ですよ☆