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沁みるロコモコ丼
by マミコのレシピ
ハンバーグ以外のひき肉料理で簡単で美味しいです。
コツ、ポイント
ひき肉が炒まってから、調味料を入れてください。
材料
(2人分)
玉ねぎ
半玉
油
大さじ1
合い挽き肉
300g
ご飯
各1膳
ピザ用チーズ
適量
レタス
適量
塩コショウ
適宜
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ2
粉末コンソメ
小さじ1
目玉焼き
人数分
レタス
適量
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
フライパンに油を敷き、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3.
ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。
4.
塩コショウ、調味料をいれて、さっと炒め合わせる。
5.
ご飯の上にのせピザ用チーズ、目玉焼き、ちぎったレタスを盛って出来上がり。
6.
お好みでケチャップ、マヨネーズなどをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/7624662
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