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オクラの白醤油和え
by リミコリン
オクラのおひたしですが、薄口醤油の甘味を生かした副菜です。最後にかつお節をかけても美味しいです。
コツ、ポイント
薄口醤油が濃いので水で調節し、漬け込む
材料
(2袋分)
オクラ
2袋
薄口醤油
大さじ2
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
たまたま普通の醤油がなく、薄口醤油で和えたら美味しかったので、作ってみました。
1.
オクラを茹でる。
2.
①の水を切り、食べやすい大きさに切る。
3.
タッパーに①、薄口醤油、水を入れ漬け込む。(半日〜1日漬け込むと味が染み込む)
4.
「白しょうゆ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪(2023.11.4)
https://cookpad.com/recipe/7624851
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