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簡単【ザワークラウトとポテトのチーズ焼き
by mieuxkanon
レンチンじゃがいもに、ザワークラウト・ベーコン・マヨネーズ・チーズを混ぜ込んでトースターで焼くだけ。簡単美味しい一品です
コツ、ポイント
レンジ加熱時間は目安です。 串を刺してすうっと通るまで調整をお願いします。
材料
(2〜3人分)
ザワークラウト
120g
じゃがいも
2個(250g)
ベーコン(ID 6075012)
60g
塩・胡椒
各適量
バター
10g
●マヨネーズ
大匙2
●シュレッドチーズ
50g
とろけるスライスチーズ(千切る)
2枚
粗挽き胡椒・パセリ(ドライ又は微塵)
各適量
このレシピの生い立ち
ザワークラウトがたっぷりあったので、じゃがいもと一緒にチーズ焼きにしました。 ザワークラウトの円やかな酸味と、香ばしいマヨ&チーズでじゃがいもがグッと美味しくなります。
1.
じゃがいもは皮を剥いて1.5㎝角に切る。
2.
水に晒して水気を切り、耐熱皿に広げる。ふんわりラップをしてレンジ(600w)で4分加熱する。
3.
水気を切ってボウルに加え、塩・胡椒、ベーコン・バターを加えて混ぜ合わせる。
4.
バターが溶けたら●・ザワークラウトを加えて混ぜ合わせ、耐熱皿に移す。
5.
スライスチーズを散らして、トースターでこんがりと焼く。
6.
粗挽き胡椒・パセリを振る。
7.
※ 今回使用している手作り【ベーコン(ID 6075012)】です。
https://cookpad.com/recipe/7625801
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