簡単なのですぐに出来ますよ。あっさり味の鶏つくねはいかが?
コツ、ポイント
コツはなし!とにかく材料を良く混ぜ合わせる事ぐらいです。
このレシピの生い立ち
あっさり塩味で食べれるつくねが作りたくて。
1.
ボールに鶏ミンチを入れ、蓮根をすりおろし、5ミリ幅に切ったニラと●の材料を入れて混ぜる。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、①の種を4等分した物を入れて蓋をして両面色よく焼いらた出来上がり。
3.
そのままあっさりと、または辛子醤油を付けても美味しいです。
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