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【おやつ】ヨーグルトゼリー
by 秩父市
カルシウムやたんぱく質がとれるヘルシーおやつです。
コツ、ポイント
栄養素量(1個分) エネルギー:79キロカロリー たんぱく質:4.5g 脂質:1.6g 食塩相当量:0.1g
材料
(4個分)
プレーンヨーグルト
200g
スキムミルク
大さじ3
レモン汁
小さじ2
砂糖
大さじ2
◎粉ゼラチン
1袋(5g)
◎水
大さじ2
★お好みのジャム
大さじ1
★水
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
スキムミルクは牛乳に比べ脂肪分が少なく低カロリーです。粉末になっているので、飲み物や料理に混ぜてちょい足しすることでたんぱく質やカルシウムをプラスすることができます。
1.
◎水に◎粉ゼラチンをふやかし、レンジで30秒程加熱する。
2.
ボウルに砂糖、スキムミルクを入れ混ぜ合わせる。次にヨーグルト、レモン汁の順に加え、よく混ぜる。
3.
2に溶かしたゼラチンを少しずつ加え、混ぜ合わせ、カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4.
★ジャムと★水をよく混ぜ、レンジで30秒程加熱し、ゼリーにかける。
https://cookpad.com/recipe/7626514
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