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ポテトフライのり塩味
by クックかーくん☆
おやつ、お弁当のおかずにどうぞ♩
材料
じゃがいも
2個
油
適量
青のり
適量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で働いてた時に作っていたポテトフライに、青のりを振ってみました。
1.
じゃがいもを乱切りにして、水にさらしてあくを取ります。
2.
あくが取れたら、ザルにあげて、キッチンペーパーで良く水気を切ります。
3.
じゃがいもを180度の油で揚げます。
4.
こんがり揚がったら、よく油を切って、青のり、塩を振って完成。
https://cookpad.com/recipe/7627707
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