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ジャガイモのひじきサラダ
by DJ5ON2ON☆
ジャガイモでこってりひじきサラダ
コツ、ポイント
ひじきを軽く煮るだけで良いです。
材料
(3人分)
ジャガイモ
2個
ひじき
大さじ2
めんつゆ2倍希薄
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
ジャガイモが特売だったので
1.
ジャガイモの皮を剥いて、切り、鍋で湯がき、乾煎りもします。 粗熱を取る
2.
ひじきを水で規定通り戻して、 鍋でめんつゆ、料理酒、砂糖で少し炊く。 粗熱を取る
3.
ボウルに❶と❷を入れて、 マヨネーズを合わせて完成。
4.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7627869
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