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ちょい韓国風デミハンバーグ
by おでのおでん☆
ちょっとだけどいつもとは違う味
コツ、ポイント
市販の手作りハンバーグも、両面を焼き肉汁を閉じ込め、オーブで焼くと美味しいです。(このハンバーグ美味しいので作り方教えてと言われて、焼き方で胡麻化しました。)
材料
ハンバーグ
100g×3
■
ソースの材料
しめじ
1パック
炒め油
小さじ1
デミグラスソースチューブ
250g
コチュジャン
小さじ1/2
■
トッピング
目玉焼き
人数分
このレシピの生い立ち
忙しかったのでハンバーグもソースも市販、少しは手を加えようと、しめじとコチュジャンを加えました。
1.
フライパンに油をぬり、ハンバーグを焼き
2.
返して暫く焼き
3.
オーブンに入れ火を通す
4.
ソースはしめじを炒め
5.
デミグラスソースとコチュジャンを入れ
6.
煮込む
7.
器にハンバーグを入れ、ソースをかけ、目玉焼きをトッピングして完成です。
8.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7627913
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