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レンジで簡単★ナスの大根おろしぽん酢
by さといも1号
レンジで作るヘルシーなレシピですが、食べごたえがあって美味しいです。小学校低学年の子供が喜んで食べてくれます。
コツ、ポイント
ナスに歯ごたえが残っているくらいが美味しいので、レンジの時間をお好みで調整してください。
材料
(4人分)
なす
5本
大根おろし
1/4本分
ポン酢
大さじ3
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、油を使わないでナスを食べたくて作りました。
1.
ナスを半分に切り、皮側に何本か切り込みを入れる。
2.
切ったナスをサランラップで包み、レンジ600Wで6分温める。
3.
温めたナスを皿に出し、大根おろし、ポン酢をかける。お好みで鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/7627970
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