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桜えびチャーハン
by waterxfall
桜えびの風味が香るあっさりチャーハン お弁当にも
コツ、ポイント
初めに桜えびを乾煎りすると、風味がでて 桜えびがかりっとして食感もよくなります
材料
(おひとりさま)
ご飯
1膳分
卵(L)
1個
桜えび
20匹ぐらい
キャベツ
1/8個
粉末和風だしのもと
小さじ1
塩・こしょう
少量
油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用に
1.
冷ご飯の場合は少し温かいぐらいにレンジで温める
2.
1に卵をいれてよく混ぜる
3.
キャベツを食べやすい大きさに切る
4.
フライパンを熱し、油をひかずに桜えびをいれ 乾煎りする
5.
油をいれ、2と3をいれ ご飯をほぐしながら炒める
6.
ご飯がほぐれて、キャベツに火が通ったら、粉末和風だしのもとと塩・こしょうで味つけする
https://cookpad.com/recipe/762866
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