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レンジで簡単!ピリ辛☆ごぼうサラダ
by だんどり亭
胡麻ドレッシングで簡単ごぼうサラダです。
コツ、ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。 キユーピー 深煎りごまドレッシングを使用しました。
材料
(2人分)
ごぼう
1本
■
A
胡麻ドレッシング
大さじ2
白いり胡麻
小さじ1/4
ラー油、ごま油
各少々
このレシピの生い立ち
ごぼうだけのサラダにしました。
1.
ごぼうを4等分に切ってよく洗って皮を剥く。
2.
ピーラーでささがきにしながら水にさらす。
3.
水が澄むまで水を数回かえる。
4.
水けを軽く切って耐熱袋に入れる。 600wの電子レンジで2分半加熱する。
5.
水にさらして冷まして、しっかり絞って水けを切る。
6.
ボウルでごぼうとAをよく和える。
https://cookpad.com/recipe/7629057
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