ご飯4合だと食べ盛りの息子がいてギリギリ食べ切りました
4人前3合でちょうどいいかもしれません
コツ、ポイント
ニンニクはすりおろしでもいいです
家ではニンニクを味わいたいので、みじん切りにしています
焼肉のタレを最後にかけるので肉の下味は薄めでOK
牛脂を使うことでジャンク感アップ
このレシピの生い立ち
妻の誕生日にコレ
楽しい幸せでした
1.
牛肉はフリーズパックなどに入れ醤油、酒、ニンニク、生姜で下味をつけます
冷蔵庫で15分程度
2.
ホットプレートに牛脂を敷き馴染ませます
肉を炒めた後、真ん中にライスを乗せ焼肉のタレを回しかけます
3.
コーンと刻みネギを盛り付け、バターを乗せます
4.
最後はブラックペッパーをかけて
全部混ぜて頂きます
https://cookpad.com/recipe/7629377
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