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余りご飯活用♪ピラフ風のカレーご飯に♪
by あわてん坊の奥さん
余りご飯を活用♪ ベーコンかウィンナー、 家にある野菜とカレー粉で ささっと出来る お手軽レシピ(*^O^*)♪
コツ、ポイント
始めにレンチンしたご飯に バターを混ぜる事で 後で混ぜやすく また、 味にもまとまりが(*^O^*)♪ ◎調味料を混ぜて置くと 味も均等になる♪
材料
( 3~4人分)
ベーコンまたはウィンナー
適量
玉葱(微塵切り)
中1個
いんげん豆(冷凍)
適量
コーン
適量
ご飯
600g
バター
30g
油
適量
黒こしょう(仕上げ用)
適量
パセリ(仕上げ用)
適量
■
◎たれ
白ワイン(または酒)
大さじ2強
ケチャップ
大さじ2
カレー粉
大さじ1強
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1弱
チキンコンソメ(生協)
1個
このレシピの生い立ち
大量的な余りご飯を みんなが大好きなカレー味に(*^O^*)
1.
≪準備≫ ◎調味料を合わせておく。
2.
ベーコンまたはウィンナー 野菜などを切っておく。
3.
ご飯をレンチンし 熱いうちに バターを混ぜる。
4.
フライパンに油をしき ベーコンまたはウインナー、 野菜を炒める。
5.
バターを混ぜたご飯を加え 炒める。
6.
◎たれをまわし入れ さらに炒める。
7.
黒胡椒を振り 皿に盛り付ける。
8.
好みでパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/7629628
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