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鮒寿司(鮒ずし)の飯(イイ)のお茶漬け
by guzavie
鮒は食べてしまっても、飯がまた美味しくて、いつまでも楽しめます。
材料
ご飯 (発酵玄米使用レシピID : 7405264 )
適量
鮒寿司の飯
適量
昆布出汁
適量
味の濃いトマト
適量
枝豆
適量
大葉(千切り)
少々
茗荷
少々
穂紫蘇の醬油漬け レシピID : 4554399
少々
白胡麻
少々
わさび
少々
このレシピの生い立ち
鮒寿司の飯を、いろいろにアレンジして楽しんでいます。 どうしてこんなに美味しいんでしょう。 「飯」だけ割安で販売しているというので、早速買ってみようと思っています。
1.
トマトはざっと種を取り、1㎝角に切ります。 枝豆は色よく塩ゆでにして豆を取り出します。
2.
茗荷と大葉は千切りにして、冷水に漬けてから取り出し、水気を切ります。
3.
昆布だしを温めて、鮒寿司の飯を溶かします。
4.
ごはんをよそい、3のスープをかけて、具材を全部乗せます。
5.
前回は白いご飯で。
6.
鮒寿司のお茶漬け。 レシピID : 7628630
7.
鮒寿司の焼きおにぎり茶漬け。 レシピID : 7687330
8.
飯(いい)のおむすびも美味しくておすすめ。 レシピID : 7666844
9.
鮒寿司の頭のスープとお雑煮。 レシピID : 7666494
10.
鮒寿司の中身は無い、飯だけのパック。
https://cookpad.com/recipe/7629897
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