文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯が進む!ベーコンもやしのバター炒め☆
by もみたん☆
ストック食材活用レシピ♪ とにかくすぐ出来る!!ベーコンもやしで作る簡単一品☆メイン、お弁当にも^ ^
コツ、ポイント
キャベツ、人参があれば加えると美味しいです。 もやしは長く炒め過ぎない!さいご2分は強火で一気に。 塩胡椒は炒め終わり1分前に入れて、残り1分で全体になじませる←野菜の水分を出さないため。
材料
(2人分)
ハーフベーコン
2パック(10枚)
もやし、あれば、キャベツ、人参など
300g
バター
〜10g
塩胡椒
適量
仕上げの胡椒または黒胡椒
適量
お好みで、ウスターソース
適量
このレシピの生い立ち
期限間近のベーコン、もやしの消費! ウスターソースをかけて食べるのが主人の思い出の味だそうです^ ^ ちなみに私はソースかけない派☆
1.
ベーコンを食べやすく切る。 フライパンにベーコン、バターを入れて火をつける。熱しながらベーコンを広げて行き、
2.
じ〜っくり焼く。他の 料理と並行して作る方はトロ火で放置でも良いくらいなので、焼け具合を見ながら、ときどき炒める。
3.
もやしを入れたら強めの中火で、ある程度もやしに火が通るまで軽めに炒め合わせ。(長く炒め過ぎない!)
4.
強火で1分炒めて味付け塩胡椒を振る。 さいご1分で一気に混ぜ合わせ炒める! 黒胡椒をかけて出来上がり♬
5.
我が家では夕飯のメインにもなります☆冷めても美味しいですよ♡ お好みで、食べるときにウスターソースをかけて。
6.
この日もメイン→ 野菜たっぷり干し椎茸の味噌汁、舞茸のカリカリ焼き、 ミニトマトマリネと♪
7.
市販のカット野菜(もやしミックスなど)を使っても美味しく出来ますよ^ ^
8.
次の日に温め直しても 美味しいです♡お弁当の彩り、隙間埋めにも♬
9.
◉2023.11.9 「もやしご飯」の人気検索でトップ10入り✨ ありがとうございます♡
10.
◉2023.11.29 「もやしご飯」の人気検索で1位に✨ 嬉しいです(*^^*)ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/7630619
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.