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折りたたみおにぎらず①(卵とハム)
by 吹田市役所
ラップの上にのり、ご飯、具材をのせて、折りたたんで作るおにぎりです。 色々な具を入れて楽しめて、誰でも簡単に作れます。
コツ、ポイント
のりを切る場所は、中心より少しずらし、また、のりの上のご飯は平らに広げると、折りたたみやすいです。 具は、卵➡ハム➡きゅうり➡チーズの順に重ねると断面がきれいに仕上がります。
材料
(1人分)
卵
1個
●塩
ひとつまみ
●砂糖
ひとつまみ
油
少々
ハム
1枚
スライスチーズ
1枚
きゅうり
1/4本
ご飯
100g
のり
1枚
このレシピの生い立ち
男女共同参画センター (デュオ)の講座「パパと子供のクッキング~休日のランチを作ろう!~」のレシピです。
1.
小さめのボールに卵を割り入れ、●の調味料を入れて溶きほぐす。
2.
フライパンを熱し、油をひき①の卵を一気に流し入れる。 表面が焼けてきたら半分に折り、横半分にフライ返しで切る。
3.
きゅうりは斜め薄切りにする。
4.
のり、ご飯、具材(②、③、スライスチーズ、ハム)をそろえる。
5.
ラップの上にのりを置き、図のようにご飯を広げ、具をのせて包む。
https://cookpad.com/recipe/7630806
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