文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚バラときのこのポークチャップ
by ♪♪maron♪♪
ジューシーな豚バラ肉ときのこが美味しい♪秋にオススメの主菜レシピ! フライパン1つで簡単に作れるので忙しい日にもピッタリ
コツ、ポイント
豚バラ肉は他の部位でもOKです。(細切れ肉で作るのもオススメ)
材料
(2人分)
豚バラ肉(他の部位でもOK)
200g
片栗粉
大さじ1
油
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2株
A.ケチャップ
大さじ2
A.ソース(レシピはウスターソース)
大さじ2
A.砂糖
小さじ1
A.にんにくチューブ
1cm
バターまたはマーガリン
10g
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ。 バターを最後に加えることでコク深く、おかわりがとまらない味に仕上がります。 豚バラ肉でもこまぎれで作ってもどちらでも美味しいです!
1.
玉ねぎは薄切りする。 しめじはいしづきを取り除く。
2.
フライパンに豚バラ肉と片栗粉を入れて均一に混ぜ、油を注いで中火で加熱する。
3.
豚バラ肉の色が変わり始めたら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。 全体に火が通ったらAの調味料を加えて絡め、バターを加える。
4.
塩コショウして味を調えたら器に盛り付ける。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7630836
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.