みんなでシェア♪♪♪取り皿に取ってアツアツグラタンを頂こうー✨
コツ、ポイント
オーブンレンジで焼くので、マカロニはやや固めに茹でた方が、食べる頃に丁度よい柔らかさになります。
1.
豚挽肉に液体塩こうじ(大さじ1)をかけて下味つけておきます。
3.
フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、中火で豚挽肉、玉ねぎを炒めます。
4.
3. へ、弱火で、ホワイトソースを加えてヘラで回し混ぜます。
5.
次に、弱火のまま、牛乳、バターを加えて、とろみがつくまで回し混ぜ終わったら火を止めます。
6.
お鍋に多めの水、塩(大さじ1)を入れて、沸騰させて、マカロニを固めに茹でていきます。
7.
茹でたマカロニを湯切りしたら、5. へ入れて全体的に混ぜ合わせます。
8.
7. を耐熱皿へ並々入れて、その上にミックスチーズ、パルメザンチーズをのせます。
9.
オーブンレンジ(220°)で、15分焼いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/7631075
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