白玉団子〜米粉で簡単に作れます(˶' ᵕ ' ˶)
コツ、ポイント
①水は少しづつ加える。
捏ねてまとめる。
このレシピの生い立ち
月見で団子したかった〜ー◯◯◯ー
1.
米粉をボウルに入れ、水を少しづつ入れ、捏ねていく。
2.
纏まったら棒状にのばし、半分に!
その半分にし、1/4に分ける。
3.
お湯を沸かし塩を入れ、②を丸め、指で真ん中を軽く潰し(火が通りやすいように)ポンポンお湯の中へ
4.
冷水を準備!
浮いてきたらすくって冷水に!→ザルにあげる。
6.
✨そのまま食べるのが好きです✨
(きな粉大さじ3、砂糖大さじ2、塩4振り程度混ぜ合わせ、きな粉団子)混ぜても。黒蜜でも。
https://cookpad.com/recipe/7631755
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