あくまで風、ですがおうちで食べる分には充分満足な担々麺!
コツ、ポイント
ネギとかもやしとか足しても美味しいと思いますが、私は最小限の材料で…!
挽肉が固くならないように炒めすぎ注意で!
このレシピの生い立ち
残り物で美味しく食べたくて!
1.
小鍋にごま油、鷹の爪、ニンニクを入れ香りが出たら挽肉を入れ軽く炒める
2.
プチっと鍋担々スープの素を入れ少し合わせて炒める
3.
焼きそばの麺を600ワットの電子レンジで30秒温める
4.
鍋に水を入れ味見をしてお好みで塩胡椒で味を整える
5.
麺を鍋に加え箸でほぐしながら少し煮る※スープが煮詰まらないように注意!
https://cookpad.com/recipe/7632028
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