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蓮根のカリカリ簡単素揚げ
by ミコおばちゃんMy粉
オーブンのグリル機能で揚げました。
コツ、ポイント
天ぷら鍋を使いません。 お手軽にチップができます。
材料
蓮根
適量
米油
大3
塩塩
少々
このレシピの生い立ち
蓮根が安くて、買ったので、蓮根チップを作ってっみました。
1.
蓮根は薄く切って、水につけ、あく抜きをしておきます。
2.
1の水気を切っておきます。
3.
ボールに米油を入れます。
4.
この米油を使います。
5.
3に2を入れて、全体に絡ませます。
6.
グリルプレートに5を並べます。
7.
グリルで7分焼きます。 焼き加減は調整します。
8.
7を裏返して又、グリルで焼きます。
9.
美味しそうにできました。 塩を少しふります。 お皿に盛り付けて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/7632072
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