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簡単 うな玉丼
by たまご食品サンプル
疲れた体に栄養を!
コツ、ポイント
親子丼みたいに一緒にしないで、卵とウナギをわけることによって映えるし、卵もふわふわで美味しくできます。
材料
(1人)
うなぎ
1尾
卵
3個
タレ
市販
ご飯
写真は150gですがお好み
白だし
スプーン1
油
気持ち多め
このレシピの生い立ち
卵焼きがのった、うな玉丼にヒントをえて、巻くのは少し面倒だけどコレなら簡単でしょ!
1.
市販のうなぎ1尾を半分に切り魚焼きグリルでアルミを敷いて裏表軽く焼きます。タレが付いていると焦げやすいので気をつけてね!
2.
うなぎを焼き温めている間に、ご飯を盛り付けてタレを少しご飯にかけておきます。
3.
卵3個、白だし少々入れてまぜます。
4.
フライパンに油をひき温め、中火でなふんわりとかき混ぜながら卵を仕上げます。
5.
ご飯に盛り付けたら完全です。
https://cookpad.com/recipe/7632911
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