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焼き豚とザーサイのシンプルチャーハン
by chikappe
アラフィフ旦那が考えて作りました (❁´◡`❁)焼き豚の甘みと味付けザーサイの塩加減がいい感じ。簡単に作れます。
コツ、ポイント
玉ねぎをできるだけ細かく切ると、加熱によって甘みが出て美味しくできます。
材料
(4人分)
焼き豚
50g
味付けザーサイ
小瓶1/3(30g程度)
玉ねぎ
小1個
卵
2個
サラダ油(炒め用)
大さじ1
塩コショウ
適量
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
ご飯
茶碗に軽く4杯
このレシピの生い立ち
休みの旦那が考えて作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
1.
焼き豚・ザーサイ・玉ねぎは細かく刻みます(玉ねぎはできるだけこまかくすると◎)。卵は溶きほぐします。
2.
フライパンサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を入れてかき混ぜて炒り卵を作ります。
3.
炒り卵がまだ半熟かな?と思う程度のところに、刻んだ焼き豚・ザーサイ・玉ねぎを入れて炒めます。
4.
玉ねぎがしんなりとしたら塩コショウと鶏ガラスープの素を振り入れて混ぜ合わせます。
5.
ご飯を加えてパラッとなるまで炒めれば完成です。(味見して薄ければ塩コショウで調味してください)
6.
2023.11.01 500以上の閲覧数に (*˘︶˘*).。.:*♡
https://cookpad.com/recipe/7632932
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