ちょっとでも低価格•ヘルシーに、お家でハンバーグが食べたいなぁという日に食べる一品
コツ、ポイント
ソースの分量は気にしない
しめじは多いほど美味しい
1.
キッチンペーパーで豆腐を包み、水気を切っておく。
2.
微塵切りした玉ねぎを油で炒める。
アメ色になるくらい。
3.
ボウル用意。
↑豆腐と玉ねぎを入れる。
鶏ミンチ、生卵、塩コショウ、パン粉も入れて混ぜる。
4.
大体混ざったら、フライパンを加熱して油ひいて焼く!中火
5.
焼き目が付いたらひっくり返す。
ひっくり返したら火を弱める。弱火
6.
バター1個投入!
しめじも投入!
お好みのソースを投入!(今日はケチャップ、お好み焼きソース、醤油、オイスターソース)
7.
蓋をする。ぐつぐつしてくる。
直感で「もう食べれるな」って思ったら完成
https://cookpad.com/recipe/7632983
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