コツ、ポイント
ミートソースのアレンジ!
豆板醤、甜麺醤を入れると、ジャージャー麺風にアレンジ出来ます( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
甘辛で作ってみたくなったので!
1.
玉ねぎ、人参:みじん切り
トマト:大きめの角切り
2.
油は引かず、ひき肉を脂が透明になるまで炒める。
4.
火が通ったらトマトを入れ、ざっくりまぜ炒める。
5.
米粉を入れ、全体によく絡ませる。
水、酒を入れ、蓋をし弱火で10分くらい煮込む。
7.
酸味を飛ばすため、しばらく煮込む。
(焦げないように弱火でゆっくり!たまに混ぜる。)
8.
※好みの茹でたパスタにかけて召し上がれ〜(*´︶`*)
https://cookpad.com/recipe/7633294
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