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簡単☆お手軽鶏わさ丼♩
by えびのしっぽ。
簡単・手軽にできる鶏わさ丼! あっさりとした鶏むね肉とわさび醤油の相性は抜群です✨
コツ、ポイント
[2]の工程は、片栗粉をつけ過ぎないようにご注意ください。
材料
(1人分)
鶏むね肉
1/2枚(約150g)
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1
わさび(チューブ)
お好み
刻みネギ
お好み
刻み海苔
お好み
このレシピの生い立ち
中途半端に余った鶏むね肉を消費するために作ってみました。
1.
鶏むね肉を削ぎ切りにする。
2.
[1]の両面に塩コショウを振って、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、[2]を入れて炒める。
4.
焼き目がついたら裏返して、両面に焼き目がつくまで炒める。
5.
丼にご飯をよそう。
6.
[5]に[4]をのせる。
7.
[6]に醤油をかけて、お好みで刻みネギ・刻み海苔・わさびをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7633515
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