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ひょうたんカボチャのガラスープ煮
by クックWK7WOE☆
ガラスープでさっぱり、しっとりホクホクのひょうたんカボチャ煮。
コツ、ポイント
カボチャの薄皮は口に残るので、下処理してから煮込む。
材料
(2人分)
ひょうたんカボチャ
半分
鶏ガラスープの素
大さじ2
鳥もも肉
100g
醤油
適量
水
500ミリ
このレシピの生い立ち
ひょうたんカボチャで
1.
半分に切ったひょうたんカボチャ 沸騰したお湯に浸けて薄皮を剥いてから切って種を取る。
2.
鶏ガラスープにひょうたんカボチャを入れて15〜20分煮て鳥もも肉を加え煮込み、仕上げに醤油。
https://cookpad.com/recipe/7633541
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