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和ボンゴレ風スープスパゲティ
by ☆舞昆のこうはら公式
和風ボンゴレみたいなのが食べたくて。 旨だしとあさり佃煮で味が決まるので、調味料不要です。
コツ、ポイント
基本のだし:水600mlに旨だし1パック入れて2~3分煮出してください。 野菜は冷蔵庫にあるものでOKです☆
材料
(2人分)
スパゲティー
200g
基本のだし
400ml
舞昆あさり佃煮(生姜味)
大さじ2
たまねぎ
1/2個
水菜
1/2把
長ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
ボンゴレ食べたいけどあさり高いし砂抜きも面倒…冷蔵庫にあさりの佃煮あるからこれで作ろう! レシピで使用している舞昆商品はこちら♬ https://maikon.base.shop/
1.
フライパンに基本のだしと食べやすい大きさに切った野菜を入れ、中火にかける
2.
玉ねぎに火が通ったらあさり佃煮をくわえて火を止める
3.
スパゲティを表示より1分短く茹で、水を切って2のフライパンに投入
4.
再度中火にかけ、スパゲティにだしをからめる
5.
麺がお好みの固さになったらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/7633610
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