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焼き鳥缶とこんにゃくでもつ煮込み風
by こんにゃく協会
焼き鳥缶+こんにゃくでおつまみにもごはんにも合う1品
コツ、ポイント
スプーンでこそげ取ると味染みが早くなります。
材料
(2人分)
板こんにゃく
125g
焼き鳥缶
1缶(70g)
長ねぎ
1/4本
ごま油
小さじ1
■
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みそ
小さじ2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
水
大さじ1
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
保存がきく、缶詰とこんにゃくで、簡単美味しい1品。
1.
こんにゃくは、スプーンでひと口大にこそげ取り、下ゆでする。 長ねぎを小口切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、こんにゃくを加えて1~2分炒める。
3.
焼き鳥缶をタレごと入れて炒め合わせ、(A)を加えて2~3分煮込む。
4.
器に盛り、長ねぎとお好みで七味唐辛子をかける。
https://cookpad.com/recipe/7633614
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