このレシピの生い立ち
コストコのタレを余すことなく使いたくて。
1.
コストコでサムギョプサルを買って美味しく食べる
2.
タレが大量に残ったので、冷蔵庫で保存。何日後かに鶏モモ600グラムくらいを1口大に切って、酒大さじ1と残りのタレに漬ける
3.
キャベツ人参しめぎ玉ねぎをフライパン山盛り(ほぼキャベツ)くらい用意してまず玉ねぎ人参を炒める
4.
漬けておいた鶏肉を炒めた玉ねぎ人参の上に置き、その上にしめじとキャベツを載せて弱めの中火にして鶏肉に火が通るまで放置
5.
全部に火が通ったら真ん中を開け、ピザ用チーズをたっぷりと
6.
できあがり
美味しすぎて写真を撮る前に食べ終わりました
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