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☆梨ジャム入り!秋の月見パイ☆
by Lyri@キッチン
自家製梨ジャム入りの簡単秋の月見パイ おやつにささっと作りましょう♪
コツ、ポイント
春巻きの皮はしっかりノリをつけてきっちりと巻きましょう 揚げたてが美味しい♪
材料
(6本分)
春巻きの皮
6枚
プチ大福(業務スーパー)
18個
☆梨
半分くらい
☆砂糖
大さじ6
☆レモン汁
小さじ1弱
☆ラム酒
小さじ1
■
小麦粉のり
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
いつもの「あるもんで」料理です 秋らしく、旬の梨も取り入れてみました
1.
業務スーパーのアレですよ♪
2.
先に解凍しておく
3.
☆印をラム酒以外鍋に投入 しばらくおいてから煮ていき、仕上げ直前にラム酒を! 使用時汁気をしっかりとペーパーで拭き取る
4.
春巻きの皮の上に梨ジャムと大福をのせて、小麦粉のりをつけながらしっかりとキツめに巻いていく
5.
6本出来ました
6.
こんがりと色よく揚げていきます 大きいので半分ずつがベスト
7.
粗熱が取れたらペーパーを巻いていく
8.
お皿に盛りつけます お月見らしく山なりに♪
https://cookpad.com/recipe/7635160
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