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鮭ごはん
by ミヤビマルーン
我が家の定番料理!
コツ、ポイント
お好みですが、白ごまもっとたっぷりでも美味しいです
材料
(2人分)
鮭
2切れ
卵
2個
塩
少々
砂糖
少々
白ごま
大さじ2
ご飯
2合
このレシピの生い立ち
好きなの(鮭)と好きなの(卵)あわせたら美味しいよね
1.
鮭を軽く焦げ目がつくまでグリルで焼いて、骨、皮を取り除き、身をほぐしておく
2.
卵に砂糖と塩を加えて、いり卵をつくる
3.
あったかいごはんと、1、2、白ごまをあえて完成
4.
※鮭の塩加減に応じて、お好みで塩を足してください
5.
※自分の場合は鮭が甘口の場合は、だいたい塩を少し足します。小さじ1〜2くらい
https://cookpad.com/recipe/7636078
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