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鮭の炊き込みご飯
by pika77
白だしじゃなく麺つゆでもいいです
コツ、ポイント
鮭にまんべんなく塩を振ってください
材料
(3合分)
生鮭
160g
塩
小さじ1
お米
3合
水(白だしを入れてから入れて
3合分
白だし
50cc
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
ごはん
3合
枝豆
60g
このレシピの生い立ち
おかずとしての鮭は飽きてきたので炊き込みました おにぎりにしてもOK
1.
鮭は塩を振って1時間程置いておく
2.
お米を洗う。鮭を水で塩を洗っておく 洗ったお米に白だし・醤油・酒を入れ混ぜたら鮭を入れて炊く
3.
ごはんが炊き上がったら鮭をほぐしながら良く混ぜてから枝豆を入れ混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7636275
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