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すき焼きのたれで作る親子丼
by ゆ—すけ
エバラすき焼きのたれで簡単に作れる親子丼アレンジレシピです♪
コツ、ポイント
玉子は2度に分けて流し込み2度目は半熟の状態で火を止める。
材料
(2人分)
鳥肉
約400g
玉ねぎ
1個
玉子
5個
水菜【三つ葉でも可】
約2束
エバラすき焼きのたれ
約20cc
油
大さじ1
ごはん
約2膳
このレシピの生い立ち
エバラすき焼きのたれで何か作れないかと考えたレシピです♪
1.
玉ねぎを細切りにし鳥肉を一口大に切る。
2.
フライパンに油を引き玉ねぎから中火で炒め玉ねぎが半透明になったら鳥肉を中火で炒める。
3.
鳥肉に火が通ったらすき焼きのたれを2周回し入れ中火で煮る。
4.
玉子3個を溶きフライパンに満遍なく流し込み乱切りにした水菜を加え更に中火で煮る。
5.
更に玉子2個を溶きフライパンに満遍なく流し込み乱切りにした水菜を散らし玉子が半熟の状態で火を止める。
6.
どんぶりにごはん1膳分をよそり出来上がった具材を載せ完成。
https://cookpad.com/recipe/7636278
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