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鮭ハラスと大葉の炊き込みご飯
by 優姫chan
新米とベストマッチな具の炊き込みご飯です★
材料
(5合分)
鮭
3~4切れ
お米
5合
大葉
20枚程度
ごま
適量
ねぎ
お好みで
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ5
★ほんだし
大さじ2
★塩
小さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
お弁当で販売されていたわかめご飯を、鮭バージョンにアレンジしました★
1.
鮭は皮や骨があれば取っておく。 ※生鮭なら何でもOK!
2.
お米を研いで、★の調味料を入れたあと、合数分の水を入れる。
3.
炊けるまでに、大葉を細切りにしておく。
4.
炊けたら10分程度蒸らし、フタを開けてごまと大葉を投入して、切るように混ぜる。
5.
混ぜて、茶碗に盛ったら完成★
6.
2023.10.17 人気検索トップ10に入りました★
https://cookpad.com/recipe/7636582
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