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調理時間3分!おかひじきとハムの炒め物
by 鉄アレイ子
材料はおかひじきとハム。ハムの塩分と旨みがあるので調味料いらずです。盛り付け後に、お好みで粗挽き胡椒をかけます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
おかひじき
1パック
スライスハム
1パック(4枚)
お好みで粗挽き胡椒
少々
油(炒め用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
夕方のスーパーにて、おかひじきとハムが半額だったので。
1.
おかひじきは洗って食べやすい大きさに切る。
2.
スライスハムは4枚重なったままで、1cm四方くらいの大きさに切る。
3.
フライパンに油を熱し、おかひじきを入れて30秒ほど炒める。
4.
スライスハムも入れて1分ほど炒める。これで完成。
5.
鉄のフライパンで作ってもくっつかない料理です。お持ちの方は活用してください。テフロン加工フライパンよりおいしくできます。
https://cookpad.com/recipe/7636842
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