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つくね
by tyokotoPan
甘辛でご飯が進みます!お弁当にも良し!
コツ、ポイント
生姜はチューブでも 生のみじん切り千切りでも良い 生地丸める時手を濡らした方がくっつきません
材料
A.鶏ひき肉
500〜600くらい
A玉ねぎみじん切り
1/2個
A卵
1個
A塩胡椒
適量
A砂糖
小さじ1
A片栗粉
大さじ4
A醤油
小さじ1
A生姜
適量
ごま油
適量
油
適量
■
タレ
酒
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピを少し変えました
1.
玉ねぎみじん切り Aを全部ボールに入れ混ぜる
2.
フライパンにごま油熱して 一個約50グラムに丸め焼く 片面5分裏返し3分 蓋する
3.
油あれば取りタレ絡める 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7637285
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