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お豆腐でお月見団子
by べーぐるクック
お豆腐入りなので子供でも食べれるお団子です
コツ、ポイント
スプーンや手で混ぜるより泡立て器が一番滑らかになりました
材料
白玉粉
120g
絹ごし豆腐
150g
砂糖
大さじ1
お湯(茹でる分)
適量
このレシピの生い立ち
お月見団子が食べたい子供のために作りました。だまにならないよう工夫して泡立て器が一番でした。
1.
お豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかに潰す
2.
白玉粉とお砂糖を入れて泡立て器でまとまるまで混ぜる
3.
丸いお団子にしてお湯で茹でる 目安は5分くらいです!
4.
お湯から浮き上がってきたら冷水に入れて冷ます
5.
水を切って出来上がり!お好みでみたらしソースを作っても◯
https://cookpad.com/recipe/7638461
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