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豚バラ肉とキャベツのガリバタ炒め
by ♪♪maron♪♪
ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキのキャベツが相性抜群! フライパン1つで包丁も使わない炒めるだけの簡単レシピ。
コツ、ポイント
豚肉は他の部位でも大丈夫です。
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
片栗粉
大さじ1
油
小さじ1
キャベツ
1/4個(300g)
A.バターまたはマーガリン
10g
A.オイスターソース
大さじ1
A.醤油
大さじ1
A.にんにくチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
忙しい日に洗い物が少なくて美味しいレシピを考えました。 ガリバタ風味がやみつきでお箸がとまりません。
1.
フライパンに豚バラ肉と片栗粉を入れて均一にまぶし、油を加えて中火で炒める。
2.
豚バラ肉の色が変わり始めたらキャベツを手でちぎりながら入れて、さらに炒める。
3.
全体に火が通ったら、Aを加えて絡めながらサッと炒める。
4.
器に盛り付ける。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7638465
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