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カリッカリ!【米粉のさつまいもガレット】
by こめこのおさよ
カリッカリのメープル香るさつまいもガレットです。皮付きで栄養もとれるおやつ。
コツ、ポイント
フライパンに入れたら、平たくし上から抑えるようにして、両面こんがり焼いてください。
材料
さつまいも
130g
米粉
大さじ1
メープルシロップ
大さじ1
塩
ふたつまみ
こめ油
小さじ2
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもをアレンジしました。さつまいも消費にもおすすめ!
1.
さつまいもはスライサーでスライスをし、数枚重ねて千切りにする。
2.
ボウルに①、米粉、メープルシロップ、塩を入れ、全体をよく混ぜる。
3.
フライパンに米油を熱し、②を平く形を整えて両面焼き色がつくまで焼く。
4.
お好みで黒ごまを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7638551
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