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りんごのソテー入りアップルワッフル♪♪♪
by akiyaman☆
外はサクッと中はふわっとしていてとても美味しいです! おやつやちょっとした休憩にいいですよ(*>ω<*)♡
コツ、ポイント
生地の焼き時間はあくまでも目安なので、様子を見ながら焼くといいです! 最後にハチミツをかけて食べるのも有りですよ!
材料
■
❁❁りんごのソテー❁❁
りんご
1/4個
バター
5g
ハチミツ
大さじ2
シナモン
2振り
■
✿~材料~✿
小麦粉
110g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
60g
バター
50g
たまご
1個
牛乳
60ml
このレシピの生い立ち
ワッフルシリーズ第1弾! 今回はりんごを使ってみました!
1.
まずはりんごのソテーを作ります。 りんごの皮を剥き、芯を取ってからちょっと厚めにスライスします。
2.
フライパンにバターを入れます。溶けたらスライスしたりんごを両面炒めます。
3.
りんごに焦げ目がついてきたら、ハチミツ・シナモンを入れてしんなりとするまで絡めます。
4.
粗熱が取れたら、りんごを小さくブロック状に切ります。
5.
耐熱ボウルにバターを入れて溶かします。
6.
たまごを加え泡立て器で混ぜます。
7.
牛乳・砂糖・りんごのブロック状を加え混ぜます。
8.
小麦粉・ベーキングパウダーを加え、ダマにならないように混ぜます。
9.
生地がちょっと固く、ドロドロとしてきたらOKです。
10.
ワッフルプレートに油を少し入れ、火を小と中火の間に設定し、型に生地を流し込んで両面を1分10秒~20秒程焼いていきます。
11.
焼き終わったら粗熱を取って完成です!
https://cookpad.com/recipe/7638670
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