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カニシューマイ
by yorin
コツ、ポイント
材料
(4人分)
カニ剥き身
80グラム
白身魚すり身
200グラム
しいたけ
2枚
ワンタンの皮
20枚
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
北海道新聞切り抜き
1.
しいたけは石づきを取り、みじん切りにします。すり鉢にすり身、マヨネーズ大さじ3を入れてよくすります。カニ剥き身、しいたけを加え混ぜ合わせます。
2.
これをワンタンの皮に包んで絞り、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分蒸します。
3.
レモン汁としょうゆ大さじ2のレモン醤油をつけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/76401
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