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緑野菜と鶏ミンチのバルサミコ酢和え
by クック0UYX9L☆
記録用
コツ、ポイント
マッシュポテトを下に引いて食べるともっと美味しいです!
材料
(1人分)
ブロッコリー
適量
ズッキーニ
1本
鶏ミンチ
150gくらい
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
全部で大さじ3?
チューブニンニク
全部で小さじ3
バルサミコ酢
大さじ4くらい?
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを貰ったのでそれに乗せたくて作りました
1.
ブロッコリーとズッキーニを好きなだけ切って少し柔らかくなるまでレンジでチン!
2.
鶏ミンチ塩胡椒少々と片栗粉大さじ1くらいで練り混ぜる
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニクお好み(大さじ1くらい?)入れて熱する
4.
熱されたらズッキーニとブロッコリー入れて焼く 出来たら一度出す
5.
もう一度オリーブオイルとニンニク投入して熱する 鶏ミンチ投入 焼く オリーブオイル少しとバルサミコ酢 一回し半入れる
6.
味足りなければバルサミコ酢かけてください あとは盛り付けして終わりー
https://cookpad.com/recipe/7640695
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